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元喜嗯了一声,她在心里想,绝对不能辜负姚嫙的嘱托。
元喜搬完蔬菜,就去新店那边了。
店里的其他人在午饭前到店里,姚嫙在店里正拿着纸笔更新菜单。
下雪天,姚嫙个人喜欢烤肉和火锅,她想着先推出一些火锅的菜式,一边吃一遍烫煮。
火锅想要好吃,重在锅底和调料,这些正是她在行的,她首推牛油锅底,麻辣可以选择。
午饭时,有几桌的老客来尝鲜,老规矩,新菜头三天都是尝鲜价,肉类原价,蔬菜免费。
蔬菜本身就是紧俏货,蔬菜免费的告示一出,但凡路过美味小厨的,都想着吃一顿火锅再回去。
美味小厨的位置离衙门两条街,衙门里的人中午不愿吃干粮,又不想回家吃,都会找个饭馆,以前他们会去好运来那样的地方,自从有了美味小厨,他们都愿意花更少的钱吃更美味的食物。
“萍莲姑娘,我们要一个麻辣锅底。”衙役小方坐下说。
张萍莲马上去准备火锅炉子,一个圆形的炉子,里面用的是无烟碳,顾客可以安心享用美食。
“那边是调料,自己可以调配。”张莲萍上了锅底,指着墙边的一个小桌子说。
小方好奇地走过去,一排十来个小碗,每个碗里都装着一种调味品,葱花,蒜泥,香菜,酱油,醋,麻酱等应有尽有。
“还真齐全。”小方拿起旁边的蘸碟,自己动手搭配调料。
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