冬至,美味小厨推出免费水饺活动,限量五十份。活动一出,过路的人都进来瞧瞧,原以为是要买别的菜才能送水饺,结果进去一问,只要上门的都可以送,不管你是不是老顾客。
冬至过后,美味小厨的客人变多了,可见姚嫙的活动成功起到了引流的作用。每一次的活动,姚嫙都是经过深思熟虑的,这个活动会花费多少成本,预计可以得到多少回报,她都在手账本上面进行了记录。
冬至一过,街上的人更少了,别的饭馆生意进入了往年的淡季,而美味小厨的生意相比别的饭馆要好上许多,不过和它自己比还是少了一半的客流量。
姚嫙想克服天气的影响,就只能改进外卖服务,她在和元喜几个人商量后,决定把主要精力转到外卖的单子上,把上门服务提到战略位置。
为了方便联系,她专门买了一批信鸽,分别送到了几个主要的大顾客家里,方便他们和店里联系。信鸽的投入增加了成本,可也增加了客户的粘性,让他们在寒冬腊月也能吃到小厨的饭菜。
这项服务是给一些大顾客的,其他的客人多半是要到店里吃的。
按道理来说,这么冷的天,人们在家里自己烧饭吃得更舒服,可为什么还是有那么多人冒着寒风到店里来吃呢。
说到底一是因为饭菜味道美味可口,二是吃了饭菜浑身得劲,感觉自己气血很足,就是走在寒风里也不惧寒冷,反而身上热气腾腾的。
从前不觉得有什么特别的,可自从喝过小厨的酒水,一些身体有些小毛病的人都在几天之内症状消散,一个人出现效果,就会传到一百个人手里,弄得现在美味小厨不再是个普通的饭馆,而是一家能治病的医馆。
这么离奇的事马上传遍了通关镇,然后就有了今天的场景。
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