的天性。
特别是不太富裕的人家,听说可以省钱,更得来瞧一瞧。
见人聚集的差不多,几人停止了继续叫喊,开始如实教大家如何处理菜籽油。
“大家可以闻一闻,这是我们刚打回来的菜籽油,是不是一股味道!”星哥儿和沈言轮流将油放到众人鼻下。
离的近的,先是闻到了那股奇怪的味道,皱着眉头抬起头。留了一小碗菜籽油让他们传着嗅闻,两人将剩下的菜籽油都倒入临时支起的锅中。
将火升起之后,等油热,沈言一边介绍各种香料,一边将这些香料按顺序依次加入热油中。只听油锅“刺啦刺啦”响了几声,没一会儿就激发出了一股香味。
这味道随着油温散发到空气中,即使离得远,他们也能闻到这菜籽油那股奇怪的味道已经消失不见,只剩下扑鼻的油香。
“各位是不是闻到了菜籽油的香味,现在这菜籽油已经处理好了,我们把里面的东西捞出,菜籽油就能吃了。而且要是自家吃,不用这么多香料也行,只用这几种香料就能去味。”沈言说着,指了指桌上的几种香料,都是便宜好用的。
接着沈言当着所有人的面,用这油炸了油饼、菜丸子、肉丸子、鸡排、猪排、小酥肉,还用这熬好的油做了油爆鸡丁、锅烧鸭、红烧鱼、秦椒炒肉、清炒时蔬等。满满一大桌子菜,每一道都鲜香扑鼻,闻的人直流口水。
“现在这一桌菜已经做好,我们都吃过一遍,大家放心,都可以上来品尝,只要今天来品尝的,都可以赠送一张我手中这张‘优惠劵’,下次来我家炸鸡店,都可以享受八折的优惠。”
这优惠券是沈言为了吸引人品尝,特意制作的。
围观的众人听到这话,再闻到那些菜的香味,都心动了。但是他们都担心这菜籽油,没一个人上去品尝。
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