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对这些青菜的处理问题,沈言魏行曾经有过讨论。
魏行想把这些成色不好但不影响使用的青菜便宜一些卖掉,但是沈言不同意。
他们的青菜价格本就贵,沈言认为,要让卖的人都知道他们卖的是高品质的青菜,树立一个只卖高品质青菜的形象给大家,毕竟目前冬季青菜的主要顾客也是那些有钱人。
魏行虽然不懂他说的这些,但是对于做生意,魏行没有沈言在行,因此虽然不懂,但是还是听了他的。
这些成色不好的青菜,完全不影响食用,扔掉也可惜,沈言便让魏行每日带过来给伙计们吃。魏行送了青菜,还能在店里吃了午饭再回去。
这段时间,沈言给店里招了一个厨子,专门给伙计们做饭,做好了就给各个店铺的伙计们送去,让他们趁着空闲吃。
虽说三家店都是做的吃食,店里人都会做饭,但饭店的时候,往往是最忙的,也不能等他们忙过之后再自己做饭,这样吃饭太晚了。
王掌柜带着礼物到炸鸡店时,魏行也刚将青菜送过来。听了伙计的汇报,便让他将王掌柜带到后院的屋子内,一起去见他。
一番寒暄过后,王掌柜道:“听说你们种出了青菜,不知道能不能卖我们酒楼一些?”
沈言知道青菜种的不多,没有吭声,看向魏行。魏行略感抱歉:“王掌柜,我是种出了青菜,但是今年种的不多,现在都定出去了,实在没有多余的青菜了。”
王掌柜不死心:“就一点也匀不出来吗?”
魏行:“是真的没有多余的了,今年也是第一次种,种的实在少。”
王掌柜叹气:“好吧,要是有多的,一定第一时间送到聚德楼,我都收。”
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