第43章

p;香港夏日的午后总让人昏昏欲睡，卡珊德拉喝完牛奶，舔舔唇角，闭上眼，跟着隔壁收音机的旋律轻轻哼起歌谣。

……

奶茶出锅！

揭开小炖锅的锅盖，其中的牛奶已经充分地汲取了红茶的滋味，颜色变成微深的驼色。

卡珊用长柄勺舀起一点，小口吹凉，尝了尝。很不错，茶香味和牛奶的丝滑口感完美交融，同时，在白糖甜滋滋的味道之后，还保有茶叶微微发苦的回味。

但仅仅是这样还不够，这还不能算是一杯正宗的港式奶茶。

卡珊德拉取出一个小滤网，单手拿起小炖锅，微微倾斜，让奶茶涓涓留下，经过滤网倒入大杯中。

过滤完第一次后，再换上网眼更加细腻的滤网，再次过滤。

要这样反复过滤三四次，用极细的滤网过滤掉所有让口感带上颗粒感的小分子，直到奶茶变得极其丝滑柔顺，这才算是有了港式奶茶的精髓。

取出两只雕花大玻璃杯，在杯底铺上珍珠，倒上煮得浓稠的黑糖浆，再放入冰块，最后，将奶茶全部倒进去，再次加入一层黑糖浆，放入冰箱冰镇，一杯夏日专属港式珍珠奶茶就这样新鲜出炉！

这就是亚洲人的专属信仰，奶茶门！

时间也临近夜晚，卡珊德拉清理出餐桌，将紫铜小火锅摆到桌上，汤底倒入，点燃中间的炭火。红油锅底逐渐沸腾起来，咕噜噜的声音和暖色的灯光，也让这小小的公寓房中平添了几丝暖意。

是家的感觉。

六点钟，房门被准时敲响。卡珊德拉小跑过去打开门，就看见布鲁斯一身挺括的三件套西装，手里拎着几乎拿不下的礼物和一束扎得很巧妙的紫荆花。在他身后，邻居们探头探脑，目瞪口呆。

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