第19章

云蓝喜不自胜，抱着罐子：“这个是猪油啊，品质很好的猪油！”

一看就是农村乡下自己熬来吃的，这么细腻，这么又香又白，市面上可买不到。

王姨刚刚打扫完卫生出来，简云蓝冲过去握着她的手：“王姨，谢谢你，你真是个大好人，我爱你！管家，你给王姨开奖金，从我个人信用卡上划。”

王姨：“……？”

被简云蓝这么个大帅哥握着手说‘我爱你’，王姨忍不住老脸微微一红。

哎呀，真是叫人害羞。

而简云蓝已经又一阵风一样地冲进厨房，哼着歌，开始为今天的出摊做准备了。

还是惯例的剁肉，调馅料，擀面，切片，包云吞。

肉馅里加入一勺王姨的猪油，不需要多，仅仅一勺，就足以给炸云吞画龙点睛。

炸云吞的形状和其他云吞不太相同，简云蓝双手一合，对折，把面皮从左往右捏在一起，一个个小金鱼形状的云吞就出现了。

这样的形状，又好看又好吃，后面蘸料也入味。

蘸料简云蓝准备了经典的蒜蓉甜辣酱，以防有人不喜欢甜辣酱，他还准备了蛋黄酱，和醋，食客可以自行选择。

因为炸云吞容易腻，简云蓝想想，又自制了青柠气泡茶，每份炸云吞附赠一杯。

一切准备就绪，时间也差不多了，简云蓝把食材、锅、饮料桶都装上三轮车。

出摊！