第35章

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简云蓝宣布：“今天有两种，菜心炒饭和酸菜炒饭，一份五十元。”

很多人纠结了起来。

有两种口味，吃哪种呢？菜心炒饭听起来更清淡健康，但酸菜炒饭酸溜溜的也很诱人，纠结……

但吴秋荷却毫不纠结，小孩子才做选择，她非常豪爽地一挥手：“老板，我各要一份，钱已经转过去了。”

他们家可有两口子呢，两份刚刚好。

“好的！”简云蓝笑眯眯地点头，把锅热起来，先炒酸菜炒饭。

热油在锅里开始冒出白雾，简云蓝先下剁好的猪肉馅，那肥瘦相间的肉末鲜嫩无比，在锅中迅速滑熟，简云蓝下酱料开大火翻炒，猪肉吸饱了酱汁，呈现一种油汪汪的、晶莹焦脆的酱色，肉香一下子就涌了上来！

大家不由自主地深呼吸，看着那锅里的肉末，吞了吞口水。

盛出肉末后，简云蓝重新倒油下葱姜蒜，把刚刚炒肉末炒出的肉汁倒入锅中，滚烫的油锅滋滋作响，然后，在众人的注视下，简云蓝打开罐子，下了满满的一大把酸菜！

那酸菜已经提前炒干了水分，呈现出一种半透明的淡黄色，被切得细细碎碎。

——甫一下锅，那浓郁的酸香随着热气蔓延开，自然发酵的醇厚酸菜，比陈年老醋还带劲，酸味中带着咸香，混合着肉末的焦脆，让人光是闻着就不断地分泌口水，嘴巴里感觉空虚，想要满满来上那么一大口酸菜炒饭，抚慰空荡荡的脾胃。

很快，第一份酸菜炒饭出锅，被递到吴秋荷手中。

看着那热气腾腾的酸菜炒饭，米饭沾着油光，满满的淡黄色酸菜，和酱色肉末均匀混合，锅气扑鼻……

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