一大串没见过的东西,这其中甚至有几大块肥瘦相间的五花肉,和一大袋精面,还有各种各样的香料,造型奇怪的、似乎是锅的工具。
简云蓝兴冲冲走到了灶台边,挽起袖子:
“胡先生,您家的灶台借用一下,可以吗?”
胡千夜:“……行?”
令人吃惊的事情还在后头。
——站在灶台旁边后,那个名叫简云蓝的年轻人仿佛打通了任督二脉一般,整个人的精神状态瞬间就不一样了。只见简云蓝熟练地左右开工,左边切肉,右边和面揉面,中间还炒出糖色、用各种香料烧起了一锅老汤。
简云蓝的动作很麻利。
五花肉在老汤里用慢火炖着,他那边的面已经和好揉好了,擀成馍大小的圆饼后,抹油上锅烙起来。
几次翻面后,那馍两面都呈现出一种油汪汪的金黄色,薄薄的表面已经起酥了,碰一下还掉渣呢。
油香四溢间,用勺子轻轻一刮那馍皮的表面,有种让人口水直流的清脆声响。
而另一边,五花肉也卤好了……
胡千夜目瞪口呆地看着这一切。
第176章 喵喵
简云蓝揭开炖肉的锅盖,一股浓郁的卤肉香随着热腾腾的水蒸气,瞬间冒了上来。
他用筷子把卤好的五花肉一块块夹出锅,放在案板上,那浸透了棕红酱汁的五花肉在筷子上颤巍巍的,滴滴答答不断有卤汁往下流淌,又香又热乎,能把人眼睛都看直了!
……胡千夜是个对吃食没有什么特别要求的人。
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