第37章

和进步的重要途径。”

沈雁回故作夫子状。

“沈小娘子，吃个鸡杂碎还饱含着这样的人生道理？”

明成咳嗽道，“那我尝试一下，敢于挑战人生。”

“那本官也尝试下。”

谢婴故作镇定。

区区鸡杂碎，有什么不敢的。

“好勒！”

这些鸡杂被沈雁回用草木灰清洗得很干净，还加了不少清酒与姜片去腥。

鸡不比猪羊，内脏原本就没有很大的臭味，又经过了沈雁回一番精心处理，就更闻不到什么异味了。

大火，热油，爆香葱姜蒜，而后炒鸡杂。

香！

谢婴仔细闻了闻，没有那臭香臭香的味道。

单单只有一个香！

“二位爷，你们的酸辣鸡杂盖饭。”

大火爆炒是个快活，且鸡杂不能炒得过老，不出片刻，油亮亮的酸辣鸡杂盖饭就端到了二人面前。

“这瞧着就有胃口，这么鲜亮，沈小娘子，你不说，谁知晓这是鸡杂碎啊。”

一勺酸辣鸡杂盖饭入口，味奇绝。

好下饭，竟没有一点儿腥臭味，只有满口油香。

鸡杂炒得火候正好，鸡肠、鸡心与鸡胗嚼起来“咯吱咯吱”，格外脆嫩，而鸡肝却带有一点别样的绵软。

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