第
005章居然要盘个二环的店
宴上珍馐热气浮,陈厨苦叹客来疏。新方难学徒工拙,旧味空留食客无。
谈营生,语踟蹰,二环小店众人殊。巷深怎奈雄心在,笑看他年客满途。
鹧鸪天盘店
屈河生夹了一筷红烧肉吃了,随即转向身旁的陈二狗说:“陈伯伯,您这店里的菜品,口味还是一如既往地稳定呀。”
陈二狗听了这话,脸上的笑容瞬间就垮了,他放下手中的筷子,叹了口气说:“小丸子呀,我知道,现在菜品的做法和变化很少,且都是你当初教的。起初生意不错,店里天天座无虚席,可谁知道,后来就一天不如一天,现在店里冷清得厉害。”
屈河生一听,一脸疑惑地看着陈二狗:“我不是给了您不少新的菜谱,口味都很棒的呀!”
陈二狗大吐苦水:“小丸子呀,你的新菜谱是很厉害,我们店里的师傅们哪学得过来呀!”
屈河生眼珠一转,语气带着一丝探究:“您是不是怕浪费食材,所以没让师傅们多练习呀?”
陈二狗一听这话,像是被踩了尾巴的猫,一下子就炸毛了:“我哪有不让他们练习的道理?问题是那些师傅练习做新菜谱,简直就是在糟蹋食材!做坏的菜一盆又一盆,浪费了一大批食材,才勉强学会一个菜谱。”
周围的人听了,都忍不住露出了苦笑。难怪这段时间大酒店的菜谱一直没什么新意,不是陈二狗不想变,而是怕师傅们练习时浪费太多,到头来得不偿失。
庄田军见状,赶紧把话题岔开:“小丸子,你们父子俩今天
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