尼和佩珀·波茨等上半个小时是不太好的,这样会影响到用餐体验,所以天使彦就打算先将接下来的几道菜准备一下,这样不光可以先上一道菜,并且在接下来的几道菜的制作中还会节省不少的时间。所以天使彦就对乔治·布朗说道:“现在距离着这道迭香蜂蜜烤鸡胸肉完成还需要差不多三十分钟的时间,所以我们就先来准备下一道菜的制作,接下来的菜应该是什锦蔬菜沙拉,对吧?”听到天使彦这么说,乔治·布朗就点了点头。
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乔治·布朗没想到天使彦的记忆会这么好,在两年前吃过的菜还记得,并且没有搞乱顺序,自己也是因为只做过很多遍才记得上菜的顺序的。不过乔治·布朗想不到的是,天使彦在吃过那道晚餐的时间并没有超过两个月,并且本身并没有吃过多少东西,自然是将这些吃过的法式晚餐全都记得。
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在确认了接下来的的确是这道什锦蔬菜沙拉,天使彦就在乔治·布朗带来的食材中挑选着适合用来制作这道什锦蔬菜沙拉的食材。不过制作这道什锦蔬菜沙拉在食材的选择上并没有非常的严谨,所以天使彦就挑选了一下之后,选择了紫甘蓝、西兰花、秋葵还有芝麻菜这四种食材。在将西兰花用小刀分成小块之后,天使彦将秋葵用食盐搓去表面的绒毛去掉头尾之后,将秋葵写道切成了厚片。在一个球形的封闭微虫洞里面,将水用烈焰之剑上的暗能量转化符文阵列转化而来的热能烧开之后,天使彦将分成小块西兰花和切成厚片的秋葵放进加了少许盐的沸水中汆烫了两三分钟之后捞出来放到冲凉水降温,然后沥干了表面的水分放到了一个球形的封闭微虫洞里面备用,而紫甘蓝天使彦则是洗净切丝,芝麻菜洗净沥干,一同放到了一个球形的封闭微虫洞里面备用。在做完这些之后,天使彦对乔治·布朗说道:“西兰花和秋葵只需要在沸水中汆烫了两三分钟之后就可以食用了,不过要注意的是,在汆烫的水中要加入少量的食盐,这样的话就会保证汆烫好的西兰花和秋葵不会发黄,而且汆烫好之后要在冷水中降温,让口感更脆爽。”
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“而紫甘蓝则是洗净切丝,芝麻菜洗净沥干就可以了,但是在制作这道什锦蔬菜沙拉在食材的选择上并没有非常的严谨,所以说在食材的选择上只需要选择新鲜的当即蔬菜就可以了,能够直接生吃的蔬菜只需要切成合适的大小并且洗净沥干水分就可以了,而接下来,就是沙拉酱的调制了。”<
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