第17章

;红豆煮软后，过井水冲掉皮的涩味，用石臼捣烂，成泥状。

铁锅内，抹上层油，将红豆泥倒回锅中，加饴糖，文火翻炒成绵密且能抱团的红豆沙。

糯米粉和面粉过筛，加入牛乳、饴糖和甜杏仁油，和面后，将其分成李子大小的剂子。

压扁剂子，裹入红豆沙，再搓圆封口，入蒸笼，大火蒸上一盏茶的功夫，直至其变得透明。

同时，又向豆腐西施付娘子，讨了把黄豆，炒熟后，磨成粉，做成黄豆面。

蒸好的麻薯，外表晶莹，透出中间赤色的红豆沙，还洒上了一层金色的黄豆粉。

糯米奶香，红豆的清甜，裹着黄豆炒香，将远处剁肉的祝大娘又招了来。

“祝大娘，可不能再上手了，这更烫！”莫婤见状，急急护住麻薯。

“瞧小娘子说得，我就是帮你尝尝鲜！”祝大娘笑道，“你瞧，倪大娘也馋得紧，她泡一宿的红豆，给你做了嫁衣。”

莫婤眼也不抬，就死死守着祝大娘：“少挑拨，一会我再做可没你的了。”

说罢，莫婤用帕子包手，连着蒸笼端走了麻薯。

“小娘子，我说笑的，可别忘了我。”祝大娘在后面吼着，莫婤理也不理，回到了莫母身旁。

莫母方才备齐药材，正洗着，见莫婤已做好，忙让她趁热先给夫人送去。

莫婤捧着小蒸笼，轻手轻脚地绕过一架螺钿描金座屏，头探过云母绸花帘，见袖莲点头后，方提步入内。

高夫人已醒，忆梅正为其调整金银錾花抹额。

“又是何佳肴？”见莫婤端着蒸笼，高

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