第8章 大唐的膳食

大唐不是没有好盐，但好盐都优先供给皇室和官员，比如说青盐，普通人哪怕有钱都很难买的到。

毕竟那些世家大族个个都富得流油，有好的东西还流落不到市场上来卖，全都被他们垄断包圆了。

大唐的一般百姓食用的都是粗盐，但同样是粗盐，因为纯度不同，口感也很不同。

有的雪盐洁白如雪，那是因为里面含有的杂质少，有的盐略带黄色，那是因为里面的杂质多。

而改进盐其实很简单，只要进行蒸馏就行，恐怕随便来个现代人都知道如何处理。

经过多次溶解过滤和结晶，就可以得到洁白如雪的雪盐，那时候应该就不会再影响饭菜口味了。

不过家里的盐不够多，如果这样操作的话很快就不够用了。

所以秦辰决定明天再去多买一些粗盐回来，然后一次多提纯一些盐出来慢慢用。

秦辰一边想着事情一边吃着饭，林清梦她们就默默地站在他的身后。

等到秦辰吃完，林清璇递上了一杯水，给他解腻漱口。

唐朝流行煮茶，而且喜欢往里面加盐、葱、姜、桂等佐料。

但是因为秦辰没有买茶饼，所以林清璇也只能送上一杯温水。

不过这样正好，如果让秦辰喝唐朝的煮茶，那他可接受不了。

喝茶就好好喝茶，往里面加什么乱七八糟的东西，不伦不类的。

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