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只不过官冰窖、府第冰窖,取的都是北海、御河等甜水河的冰。
澄净清澈,跟玉石一般,融之有清香,专供皇宫贵族,各处公廨所用。
而类似宝泉冰窖这样商民冰窖,那就只能取北运河等浊流的冰,浅灰斑驳,冰化了还有腥臭味。
每位冰上长工,都得在冰天雪地待好几个月,踏冰而行,用特制的凿冰工具划冰。
先从极远的地方打起,一排一排划伐,再拖至河边冰窖口。
所以冰上长工,是整个制冰过程中,最危险的工种。
不仅辛苦,还极为危险,每年都有坠入冰河溺死的。
这老汉当了大半辈子长工,虽侥幸囫囵着身子活下来,但也被冰钩意外戳瞎了眼。
窖主仁厚,给了老汉一大笔钱。
老汉也颇为识趣,主动请辞,平日里就做些裱神纸扎的零工。
老汉不愿阿华重蹈覆辙,接他的班。
可也觉得靠水吃水,只要水不断,就始终有口饭吃。
所以,当水三儿多好啊。
京师一霸,还只是在城里推车送水,热了能躲阴,冷了能添衣,不必吃冰天雪地的苦。
许是‘吃苦’二字刺激到阿华,阿华一把攥住老汉的衣领,眼睑垂下,眸子隐没在黑暗中。
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