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宣和从她手里接过那食谱,惊喜万分:“真的可以给我吗?”
这不是,只有有一定贡献的旅客,才能获得的食谱吗?
店长奶奶表示:“这不是部族里的那一份,是我店里的版本。”
瓦凯也点点头:“是啊,餐饮店将自己引以为傲的食谱公开售卖,不是每个国家的传统了吗?况且这食谱本就是我们家交上去的。”
努伊家是个人丁兴旺的大家族,因此家族里做什么的都有。温泉时光就是他们祖上的一位爱吃的先祖研制出来的。
后来成为了流泉之众的经典美食之一后,才在上面画了作为代表性的鳍游龙图案。
宣和拿着新食谱,就迫不及待地想要动手了。
在面粉中加入温水和少量盐,揉成光滑的面团,接着发酵到按压时不会回缩的程度。
按压排气之后,将面团压成圆形的薄片,再把边缘向内折叠捏紧。
用叉子在饼皮上扎出小孔,放进烤箱,高温烤制5分钟。
取出定型好的饼皮,放在尺寸合适的容器内,然后在里面铺上一层奶酪打底,再铺上一层颗粒果,接着再铺上一层厚厚奶酪。
再次烤制,等饼皮边缘呈现出诱人的金黄色之后,就可以取出来了。
高温将奶酪融化,表面变得平整。
接着就可以着手制作苦种酱了。
在锅中加入一瓶牛奶,然后按照自己的喜好加入一定比例的白砂糖和苦种粉,开小火搅拌至粘稠状,就可以得到一份丝滑可口的苦种酱了。
趁热装进裱花袋,然后在烤
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