生存的小店。
“默记面馆”,店铺位于大学城边缘的朝阳小区底商。
位置说不上顶好,但胜在曝光度不错,人来人往。
房东张伯是他父母的老友,不仅租金收得极低,在他父母离世后更是免了他好几年的房租。
正是因为张伯的支持。
才让他能安心把店开下去。
店面不大,只能放下七八张桌子,但装修得干净温馨。
再加上面馆的餐品物美价廉。
所以积累了不少回头客。
除了陈默这个老板兼跑堂兼后厨的自由人。
这家店的核心就是厨师林栋然。
另一个帮手是附近师范大学的大三学生蒋诗诗。
她家境普通,人很勤快,每天中午最忙碌的11点半到1点半会准时过来帮忙端盘子招呼客人。
陈默还有个习惯,每天营业时。
都会在后厨架起手机开启直播。
直播间名字就叫“默记面馆后厨实录”。
当然了,内容也十分枯燥。
基本上就是后厨出餐的内容。
 
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