嘛。前天我就到家了。
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“我都打听好了,半个月后外宾访华,上头点名要你去,不过你也不用一直负责他们的饮食,就是到北京的第一天晚上有个宴会,说要能展示咱们中国的文化之美,这才点了你。”
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“花馔做起来很累啊……心痛。”周与卿往沙发上一瘫,一副生无可恋的模样。
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“你要这么想,这可是你再一次声名鹊起的好机会,好好把握。”房静拍了拍周与卿的肩膀,抱着她的脏衣服拿到后头去洗。
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“鹊起个锤子,我只想休息。”
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“你有点出息行不行,咱们可就指着你成为一代传奇大厨,发家致富,走上人生巅峰,包养小白脸。”
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房静撸了撸袖子,回来继续收拾周与卿的行李,扒拉了半天,扒拉出一个黑色的密封陶瓷罐子,放在鼻子下面嗅了嗅,“这是什么?好香。”
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周与卿瞥了一眼,“五香大头菜。”
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五香大头菜拌上麻油醋,用来吃粥那是绝配,更何况周与卿手艺那么好,房静光是嗅嗅就觉得馋得慌,“你腌几天了,能吃了吗?”
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“到明天刚好七天。”
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“那行,我明天早上熬点粥,拌着吃。”
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周与卿从沙发上起身,一把拿过酱缸,“吃什么吃,这是拿来送人的。”
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要不是许同舟突然打电话来请她去参加首映式,这大头菜她就留着自已吃了。可现在人家发出了邀请,她总得意思意思,丝毫没考虑到送一罐子大头菜去寒碜不寒碜。
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这五香大头菜,洗净芥菜根,去须去皮,深切两刀,放到盆里,撒入适量盐除水,再将盐倒入锅里和五香粉、白糖、醋一起翻炒均匀,制成盐卤。除了水的芥菜根风干后装入酱
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