灰头土脸一路溜到了菜市场。
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买了猪排骨和稻草,不用说,这道菜明眼人一眼就能猜到。贵州五道菜之一的“稻草排骨”。贵州人喜欢吃腊味,每逢举子赴京赶考,必备辣排骨数串,排骨皆为小节,寓意“节节高升”。
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正好和周与卿现在心情相合,于是大包大揽了好几袋猪排骨。
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临走的时候路过一家超市,周与卿不知道想到了什么,脚步一顿,“你在外面等我一下。”说着把手里的排骨往许同舟怀里一塞,小跑着就进了超市。
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最后抱了个不大不小的电饭煲出来。
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“你……买电饭煲干什么?”许同舟两手提着排骨,怀里还抱着两袋,一身的肉味。
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周与卿接了一袋排骨过来,“我看了一下你接下来的戏,白天训练,晚上拍,夜戏太多。你胃不好,我搞个电饭煲,晚上给你开点小灶。”
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许同舟显然没有料到这个答案,一时间有些反应不过来,呆愣在原地,只觉得眼底发热。
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周与卿走了两步,回头,“快走啊,又发愣。”
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女孩嗓音脆亮,漫着笑意。
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“来了来了。”
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脚下一抬便跟了上去。
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排骨切段,加入料酒、盐、味精腌制。之后起油锅,放入排骨炸干水分定型。姜、蒜切片,锅里放入少量油烧热,放入姜片、蒜片、爆香。
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片场租来的拍摄场地里有厨房,调料都备得足足的,只一点,老式厨房里没有空调,窗户也就那么一扇,现下已经入了初伏,饶是贵州一向是避暑胜地,也经不住大火反复烘着温度。
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周与卿撸了袖子在厨房里忙活,脖子上挂着
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