第52章

不停地投喂。

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清《调鼎集》载扬州之法：“老菱肉晒干，研末，和糯米粉三分，洋糖，印糕蒸，色极白润。”

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这菱粉糕就要是把菱角肉磨成粉，和糯米、白砂糖搅和在一起，印上模具上笼蒸熟。

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因着菱角新鲜，山里蜂蜜纯正，周与卿舍了白砂糖换成了蜂蜜，用擀面杖把菱角肉碾碎之后掺进糯米粉里，然后混入蜂蜜，还没上笼蒸呢，就已经能闻到清甜的味道了。

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正好下午厨房戏里要用到厨房，周与卿这一轮扫荡完了，反而让这场景变得真实多了。

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再加上她每一次下厨都是给大家伙送福利，严季春舔舔嘴巴，巴不得她多做一点。

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因为出门在外没有模具，这糕点的形状全靠周与卿自已捏。

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严季春并一众工作人员，这还是第一次看到周与卿露这一手，联想到新闻里报道的那场外宾宴上好似艺术品的花馔，一个两个都瞪大了眼睛，生怕错过一点。

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许同舟安安静静地陪在她身边，给她打打下手，擦擦汗，虽然两个人都不说话，但每次目光碰撞都是带着笑，黏腻得让严季春直呼辣眼睛。l

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菱粉糕呈圆饼状，上面是周与卿用小刀雕出来的花样，满满几十个，竟然没有一个花样重复，从蒸笼里取出来的时候，一个一个精致白皙，果真是艺术品一样。

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一样的食材搁旁人手里做出来的叫食物，搁周与卿手里做出来的叫艺术。

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这就是区别。

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三十六行，行行出状元，周与卿虽然不表露，但骨子里的自卑从未消失过，可她当真是不知道自已有多优秀。

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能走到行业金字塔顶端的人，都值得被敬佩，因为没有刀山火海，就没有百炼成钢。<

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