烧烤,也能要了小炉子自个儿烤,肉都是新鲜片的,或是店里今日新鲜腌制的,只需吩咐小二换炭火即可。
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一时文人争相要来烤肉,自个儿动手,自然乐在其中,虽有君子远庖厨一言,可这话在吃食面前且先让让吧。
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“今年还是多买些番柿,去年腌渍着吃的,味道极好,只是腌的不够多,自家都不够吃,今年多渍些,回头腌出来了等年节里做店里赠菜,看着红火,意头又好,只怕人家也是吃了要嫌不过瘾呢。”阿桃细细嘱咐禾苗,她如今采买的活计干的愈发得心应手。
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“我按娘子的法子,将几家常供店里的都排了序,一月下来哪家最次下月便将他换了,现下日日送到咱们这儿的菜都是最新鲜的。”
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阿桃点头,“小乙跟你后头学得如何?”
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禾苗立即点头,“这孩子能吃苦,娘子前些时候叫的口诀,她已经学会了,现下每日买菜都有她先算过价儿,我再核一遍,今年必定能教她独当一面的。”禾苗直到阿桃是预备着叫她去宁阳府,回头新食肆开起来她要去那头支应,家里头采买也不能离人,故而教起小乙来也格外细心。
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“她哥哥也是个能吃苦的,如今跟在二妹后头学着,自个儿不知从哪儿买了口破锅,常趁着闲时装了沙子颠呢。”
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阿桃点头,店里活计没有哪个叫她不省心的,今年店里没什么花销,除了日常损耗,没添置什么大件儿,原先还想买个大些的院子,现下想到要去宁阳府置办铺子,这事儿暂且先耽搁下来。
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这才五月,加上中大街的卤食摊子,还有常平安那儿结的工钱,已经凑足了三百两整银,这铜板全都换成了银锭,还费了不少钱。
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等年底定是能攒够的,虽不知道府城物价儿,但想来也不会高到哪里去,毕竟又不是京城那等寸土寸金的地儿。常平安先前倒是去过一趟府城,可他苦巴巴地连吃食都舍不得买,何况问房子铺子。
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