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每一口,都好像要把这股甜意,深深地刻在心里。
看着白小雅乖乖地喝着红糖水,丁浩拎着兔子,转身走出了病房。
医院走廊的尽头,有一个公用的厨房,其实就是个搭出来的棚子,里面有两个大灶台,供病人家属热饭、做饭用。
丁浩找了个角落,开始处理兔子,
剥皮、去内脏、清洗,一气呵成,
兔子的肝脏被他留了下来,这可是给白小雅补血的好东西。
接着,他将兔肉剁成块,生火起锅,
这年头调料稀缺,但丁浩自有办法,他用仅剩的一点牛肉油渣煸炒出香味,然后放入兔肉块,大火翻炒,直炒到兔肉表面金黄微焦,
随后,加入热水,没过兔肉,盖上锅盖,大火煮开后,放入大酱,再用小火慢炖。
在东北,
红烧兔肉没有大酱,就失去了灵魂。
随着时间的推移,一股浓郁霸道的肉香,开始从厨房里飘散出去,
这股香味,和病房里那些清汤寡水的玉米粥、棒子面糊糊的味道,形成了天壤之别。
香味顺着走廊,飘进了各个病房,让那些本就食欲不振的病人和家属,都忍不住抽动着鼻子,口中生津。
“谁家啊?这是在炖肉吗?太香了!”
“我的天,这
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