第20章

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大家认为制作章鱼丸子的技术不难，因为往往只看到制作章鱼丸子的最后一步，前期的准备工作全被忽视。

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章鱼丸子的粉与水的比例是多少？

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面粉、木薯粉、盐、香料之间的比例又是多少？

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酱料是用什么材料如何熬制的？

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怎样才能刨出又薄又均匀的木鱼花？

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解决完这些问题之后，才有资格开始往特制的锅里刷油。

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菜谱的作者往往都是高级厨师，总会略过一些他们认为简单到不用交代的细节和技巧，以至于外行人丈二和尚摸不着头脑，完全不知道应该怎么学下去。

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就像此时的夏露，看菜谱时她觉得信心满满，实际操作的时还是一脸懵。

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多少面糊是七成？

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什么样的火算小火？

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怎么戳丸子才能刚好把丸子戳成正圆的球体？

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没有人形炉灶艾斯在身边，连人生都变得不可控起来。

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第一次试做章鱼丸子，最后端出一碟黑漆漆的不明物，夏露自己都不好意思，“最后那一把柴我不该添的……不过这丸子应该就是外表黑了，里面还是好的——”

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“你确定？”橙发少女冷哼。

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小八默默嘟嘴变成喇叭状，呼唤来一头庞大的海牛。

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这种生物有好几层楼那么高，脑袋和牛差不多，有鱼鳍和海豹一样的尾巴。

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小八把章鱼丸子倒进海牛嘴里，“哞哞，你吃一下这个——”

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