第26章

“做嘛，做嘛，我们也想吃吃看小老板你做出来的巨无霸章鱼丸子会是什么味道——”

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一群壮汉同时求饶，夏露感觉自己像是误入了鸟窝，举目皆是张开的大馋嘴。

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“好吧，那我试试。”

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当初得到的那一份章鱼丸子工具里面便有一套制作大型章鱼丸子的特制锅。

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她这套章鱼丸子的锅一般会有20个小凹槽，这个锅却只有5个大的凹槽，每一个都有拳头大。

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那么多面糊倒进去，肯定会出现里外受热不均的情况，里面部分来不及熟，外层的部分已经变焦。

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为了解决这个问题，夏露往面糊里压了一个笨重的勺子，7成量的面糊瞬间上升，高度与凹槽表面持平。

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这样面糊的受热面积更大，中心的面糊不会有那么多。

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至于放在这章鱼丸子中的小料，夏露经过提前处理，章鱼肉、包菜和虾仁炒熟装在旁边备用。

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等外层的面糊定型，取出勺子，先撒上一层芝士碎，再将章鱼肉、虾仁和包菜丝填进丸子里，加入一只清理干净的小章鱼，再撒上满满的芝士碎，最后才是翻动丸子，填充面糊封口——

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大的章鱼丸子制作的时间比小的章鱼丸子时间更久，但周围的食客没有一人有怨言，全都被夏露手上地动作给吸引，只顾着吞咽口水。

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啊——真想立即吃吃看这样的章鱼丸子是什么味道。

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闻起来可真香——

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终于，巨无霸章鱼丸子也到了出锅的时候——还不能只是用一根签子戳出来，得用戳子和铲子护着，小心翼翼放进纸盒里。

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