他眼巴巴捧着装好的两罐玫瑰花酱。
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世界上的美食都需要耐心等待,时光是它们不可或缺的调味料。
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夏露当然不可能让大家忙活了一天还空着肚子,玫瑰花酱现在还不能吃,但不代表其他鲜花现在也吃不了。
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下属们制作玫瑰花酱的空档,夏露找出他们带回来的菊花。
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菊花是种很好养的花卉,采摘的时候他们便留了个心眼,有些连花枝也一起剪了带回来。菊花花枝可以扦插,之后种到船上的小花园或者云岛上。
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菊花连枝洗净,把花朵均匀裹上面粉糊,放进油锅里面炸。
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可食用的鲜花几乎都能裹上面粉糊制作成这样的炸物,日料给它取了个好听的名字,叫做“天妇罗”,卖得老贵。
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炸好的菊花依旧保持着菊花的形态,夏露拿起它的花枝,把它插进花瓶里,这样的菊花又能吃又能当装饰。
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为了更多样,夏露还把一些玫瑰花也炸了插花瓶里。
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原来料理还能这样弄!洛奇刚做完手上这罐花酱,抬头就看见船长用正在用可以吃的鲜花炸物做插花,心中震惊不已,船长总是能打破他对料理的固有印象。
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艾斯抽出一朵炸菊花放进嘴里面,外面裹着一层酥脆的面粉糊,重瓣的菊花吃起来层层迭迭,嚼起来嘎吱嘎吱。
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椒盐的微咸味混合着菊花本身的清香,趁热吃,菊花的苦味涩味一点也吃不到,比炸紫苏叶还让他觉得惊喜。
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“好吃!”剩下那半朵,艾斯淋上了酸甜的酸梅子酱,“这样更好吃了!”
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菊花还有另外一种比较不常见的做法,把菊花加入糖和白醋,熬成金黄色的糖醋汁,加入酥过的肉片翻炒裹匀——这道菜口感类似锅
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