第一卷 第27章 叶璟进蒙馆

……

杨凝到家，开始给灶膛上火，动手做饭。

她将灵泉空间的蔬菜取出来，焯水、热锅，爆炒，白花花的猪油在锅底融化，新鲜翠绿的蔬菜投下的瞬间热油将蔬菜裹起，叶片瞬间油光滑亮，色泽诱人。

过油、取出装盘，一道色香味俱全的青菜就出锅了，盘底无油，又冒着热热的锅气。

杨凝教着叶璟：“这炒青菜，讲究的就是快、嫩、翠，不能炒得水水的、烂烂的，那样就不好看了。”

她拍着蒜，热上锅，倒进晾好的冷油。

肉片裹满蛋液和面粉，在锅里噼里啪啦地炸着，直至金黄。

“炸酥肉呢和炒菜就不一样了，炒菜要猛火快攻，才有锅气，才好吃，炒肉也是，不过肉要分开炒。”

“炸肉则是要热锅凉油，这样肉才不会焦、不会老和硬。”

“要是有地瓜粉就好了，这面粉还是差了一些。”

叶璟在一边认真地听着，时不时地点点头。

杨凝：“等你长大了，这把锅铲就交给你了，你！就是我们家掌握着厨房命脉的唯一男人！”

任氏在屋外绣着花，听见杨凝的话，噗嗤一下笑了起来。

原本忧愁的心绪也好了许多。

她绣的是年前她身体还好时候的花样，可惜，她的凝儿已经不在了。

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