第47章

nbsp;“纪兄，可否看过铺子后与卖家面谈？”

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“当然可以，咱们走后门去，正好还能看一下食材。”

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看见有戏的苗头纪谈喝下最后一口酸梅汤起身说道。

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卫柏和罗绫无语凝噎，相视而笑，无奈摇头，卫柏心叹终于理解纪谈“青禾县饕餮”的名号怎么来的了。

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筐中的竹笋新鲜着呢，还粘黏着泥土，卫柏又仔细看了眼炖佛跳墙需要的干货。

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他简略了食谱，要不然得累惨咯，因此只需要海参、鹌鹑蛋、花胶、鲍鱼、干贝和香菇这六样干货，其他的明日再备都来得及。

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“纪老板，这海参和花胶可处理妥当了？”

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正笑呵呵等待赞赏的纪谈伸手引他看向厨房另一侧，口若悬河。

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“按照你说的，海参洗净后浸泡二十四个时辰，间隔六个时辰换一次水，花胶是今日午后上锅蒸后浸泡的，十二个时辰，也要间隔六个时辰换一次水，都是我和夫人盯着厨房管事的严格执行的。”

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卫柏浅浅观察了一下海参和花胶的泡发状态，点头肯定。

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“不错，巧妇难为无米之炊，若是食材不达标准，就算做出来也不是那个味道了，明日我吃过午饭就自行过来，届时还需要纪兄借些人给我打下手。”

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纪谈是实实在在想和卫柏交心的，对于这些客气话有些难忍，不耐地挥了挥手，“别整这一套，说了称兄道弟，难道我就瞧上你厨艺好吗？”

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卫柏也不想说这些虚的，借坡下驴说：“行，那我们去看铺子吧。”

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二人行至门店前，卫柏嗤笑一声，哪成想每日近在眼前呢？

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这布庄

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