第110章

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趁着排骨焯水去腥的功夫，卫柏手起刀落，胡萝卜和土豆都成了滚刀块儿，焯水后的排骨煎至微焦炒上糖色，再加入配菜、佐料和热水炖煮。

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这才一菜一汤，七人定是不够的，酸辣土豆丝、清炒的藕和黄瓜，看着放在一旁的前腿肉，卫柏心中一动，开始剁肉备菜。

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土豆切丝、藕和黄瓜去皮切片，闲下的母女凑近看着卫柏的动作，眼中的好奇藏不住。

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见两位长辈好奇，卫柏示范给她们看如何做藕盒，将调好的肉馅儿塞入切好的藕夹。

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一切准备齐全，卫柏将土豆萝卜煨排骨盛入另一口砂锅交给柳老爷子就开始蓄力。

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藕和黄瓜分别下锅，再是土豆丝，醋和辣子混杂，香气迸发盖过了先前黄瓜的清香。

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时间卡得刚好，土豆丝起锅时母女俩的第二个任务也圆满完成了。

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卫柏放了小半锅油热后滚面糊炸藕盒，这个时代无论是荤油还是菜油都是金贵的，炸完后的油正好盛起来留着明日用，锅底的一层油用来煎了韭菜炒鸡蛋，这还得亏韭菜春夏秋三季都宜长。

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桌上菜香袅袅，桌上垫着两块湿布，王家父子自觉一人端一锅。

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互相客气恭维了两句众人同时笑开，柳家二老首先动筷，其余人跟上。

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桌上喟叹声此起彼伏，好不热闹！

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林轻颂咬了一口藕盒，刚出锅热乎着、一口下去又香又酥脆，也跟着连连点头赞叹。

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看大家喜欢，卫柏心中挺高兴，尤其是夫郎吃到菜时陡然一亮的眸子。

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他高兴，王家三口和柳家二老更是高兴，这手艺没得说！

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