第11章

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方玉竹点了点头，“那媳妇儿你慢点，有事喊我啊。”说完，她就出去找儿子去了。

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谷茉将两条鱼分别放入大盆中，均匀地撒上粗盐，并在鱼肚内塞入葱段和姜片，然后开始加热锅中的猪油，将鱼放入锅中煎炸。当鱼的两面煎至金黄时，她将其中一条较小的鱼捞出，放入小锅中炖煮，同时加入竹笋片和蘑菇片。

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另一条鱼继续煎炸至熟透，然后捞出，迅速将土豆泥中加入荠菜沫和花椒叶，撒上盐和猪油，捏成饼状，贴在鱼汤锅的边缘。接着，在锅中加入少量糖和醋，加水煮沸后，将煎炸好的鱼放入锅中，撒上辣椒碎，一道简单的红烧鱼就完成了。

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鱼汤和土豆饼做好后，谷茉感到疲惫，便在厨房外喊道：“吃饭了，快去洗手。”

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归安闻声冲了进来，兴奋地说：“娘，好香啊，我口水都要流出来了。”说完，他还假装吸了一口气。方玉竹也站在归安身后，一脸垂涎的样子。

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谷茉把食物都盛好，准备端到正屋，方玉竹则接过盛满鱼汤的大碗，笑着说：“我来吧，我们刚才已经洗过手了。”

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谷茉笑着把碗递给方玉竹，又把土豆饼的碗塞给归安，自己则端着红烧鱼和筷子去了正屋。

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归安大口吃着土豆饼，嘴里塞得满满的，说：“娘，这个饼好好吃，鱼汤也好好喝。”

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谷茉喝了一口奶白色的鱼汤，笑着说：“吃完了再说话！话都说不利索。”她觉得鱼肉鲜美，不管是鱼汤还是红烧鱼，都带着一丝甘甜，只有干净的水里才能养出这样的好鱼。

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方玉竹默默地吃着，但不停的筷子动作也表明了饭菜的美味，谷茉感到很满足，有一种被认可的感觉。

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方玉竹终于夹到了竹笋，犹豫了一下，放进嘴里，发现味道很好。她问谷茉：“这是你说的竹笋吗？脆脆的挺好吃。”

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