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面馆的老板是个头发有些花白的老者,他手中拉面的动作流畅自如,见到有顾客上门,便笑容满面、声音洪亮地问道,“好的呢,客人想要什么口味的卤子?”
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“你们这里都有哪些卤子可以选择?”谷茉边问边看向面馆里放调料的小桌子,上面摆满了五颜六色的大碗。
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方玉竹见谷茉已经和面馆老板交流起来,也不再坚持自己的选择,自己找了一张桌子坐下,还用袖子把旁边打算给谷茉坐的椅子擦拭了一番。
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“我们这里的卤子有炒鸡蛋的,辣子炒肉,还有酸菜肉丝,您想选哪一种?”面馆老板介绍了几种卤子选项。
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谷茉觉得卤子的种类有些少,心里有些不痛快,但肚子已经饿得咕咕叫,只好说:“大碗的就来辣子炒肉卤子,小碗的就选酸菜肉丝吧。”
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老板一边熟练地扯着面条,一边答应着:“好的,客人请稍等,我这老头儿马上就给您下面。”
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谷茉这才安心地走到方玉竹旁边坐下,轻声说:“玉竹姐,回家我也给你做面条吃,我会做很多种卤子呢。”
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“嗯,我们小茉是个聪明又能干的好媳妇。”方玉竹温柔地笑了笑,她那深邃如潭的黑眸中突然闪现的光芒,几乎让谷茉为之倾倒。
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尽管老板看起来年纪大了,但手上的技艺却丝毫不含糊,端上来的面条口感爽滑,有弹性,吃起来顺滑可口。只是这卤子的味道有些失水准,本应增添风味的卤子,却让面条的整体口感减分。
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方玉竹对食物不太挑剔,只要能吃饱就行,她迅速地吃完了面条,看到谷茉只吃面条不吃卤子,便好奇地问:“小茉,你怎么不吃卤子呢?”
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“这个酸菜太咸太酸了,吃起来不脆,而且肉丝口感干柴,卤子里的汤汁也不清澈,还有股咸味,只有这面条还算不错。”谷茉听到方玉竹的询问,便把自己的感受一五一十地说了出来。
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