安不愿离开母亲的怀抱,只好走在谷茉旁边,保护着他们母子。
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回到家后,谷茉让方玉竹洗净了几个李子,拿给归安吃。这些酸甜可口的小果子,加上温馨的家、温柔细语的娘亲,归安终于逐渐平静下来,不再让谷茉抱,自己拿着李子坐在小木凳上慢慢品尝。
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谷茉看到归安吃得津津有味,心里终于踏实了。她让方玉竹照看归安,自己则赶紧去厨房准备晚餐。
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今天买的鸡蛋非常新鲜,由于家里还有存货的肉,因此早晨的鱼已经卖掉了。谷茉将挂起来的肉篮取下,将所有的肉都拿了出来,心想,吃不完的可以做成肉丸或者小酥肉,这些肉已经买了两天,如果再不处理就要变质了。
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谷茉把肉浸泡在盆中,以去除血水,同时又将大米洗净,放入锅里蒸煮。接着,她拿了四个鸡蛋打入碗中,加入食盐和葱花搅拌均匀,然后倒入少量的水,将调好的鸡蛋液碗放在米饭锅上的木蒸架上,与米饭一起蒸煮。
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水蒸蛋已经上锅蒸制,肉也泡去了血水,谷茉手握菜刀,将五花肉切成薄片,准备搭配蒜苗和豆瓣酱,炒一盘小炒肉。
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剩下的里脊肉,谷茉将其切成条状,用鸡蛋和面粉制作成糊,下油锅一炸,很快就做成了一大盘香脆的炸酥肉。这种酥肉可以煮着吃,也可以蒸着吃,还能保存好几天。
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排骨经过焯水煮熟后,谷茉为了补偿儿子,特意做了一道酸甜可口的糖醋排骨。她将煮好的排骨用料酒、酱油、香醋腌制,放在一边备用。\n\n\n\n', '\n')