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但燕衔川杀鱼的手艺非常不错,这方面不用什么技巧天赋,只要刀玩儿的好就足够。
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她拎着处理好的鱼回来时,鹿鸣秋已经捡好了干枝。
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后者虽然没去过厨房,但她同样是在扮猪吃老虎,因此捡来的枝条里一大半都是可用的,只有少数几根湿的在里面混淆视听。
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燕衔川洗净了锅,往里面倒了油,扔了蒜瓣葱段,开始煎鱼。
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叉鱼的时候,她顺手又抓了好些个皮皮虾,此时放到另外的锅上蒸一蒸,清蒸的皮皮虾不用任何厨艺,蒸熟后沾上酱油就能吃。
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煎鱼的时候,有个小诀窍,最好让鱼在锅里静置三分钟,让鱼皮定型,但燕衔川是显然不知道这件事的。
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她就记得鱼煎一煎再放水,这样做出来的鱼汤会好吃。这也不是看过菜谱,而是亲眼见到其他人做过,脑子里有个大致印象,换成她实际上手,鱼一翻,粘锅了,再一翻,另一面也粘了。
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燕衔川面不改色,把鱼翻得一塌糊涂,觉得差不多达到了“两面金黄”的程度,开始加水。
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只看她的脸,那副天塌下来都波澜不惊的模样,还以为多擅长做菜,再看看锅里惨不忍睹的鱼,简直能让每个观众都急死,恨不得从屏幕里跳出来把筷子夺过来。
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筷子是燕衔川拿刀削的,两双木块粗细均匀,形状笔直,一端粗一端细,她在等锅开的时候,手指上下翻飞,木屑散落,还削出两个勺子,刀工不要太好。
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看看像模像样的餐具,再看看锅里不知其味的鱼。
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弹幕纷纷在刷:
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【别给我们秋秋吃坏肚子了!】
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【关门开
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