第十五章 酒香鱼干素酱卷

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戚萝蹲在舱门口，菜刀在手里翻飞，黄花菜切得匀如发丝，竹筛里的小鱼干泡在黄酒里，泛着淡淡的酒香。

她身边摆着三个瓦罐，分别盛着白芝麻、甜面酱和剁好的姜末，码得整整齐齐，连竹篮边缘都擦得干干净净。

这股子利落劲儿，倒不像个年纪尚小的姑娘。

“王婶见笑了，”戚萝声音清爽，手里没停，“听张大哥说过湖要起风浪，做点耐存的，省得大伙晕船没胃口。”

她拿起块小鱼干捏了捏，指尖的薄茧蹭过鱼干的纹路。

“这鱼干晒了三日光，泡透了黄酒，既去腥又提鲜，配着素酱正合适。”

“还是你心思细！”王婶帮着递过竹篮，压低声音，“孙管事在伙房嚷嚷，说要让你见识荤腥的厉害。他今早跟屠户额外订了五斤五花肉，说非压过你的素酱不可，还说‘一个小娘子家，敢在漕船上抢生意，没规矩’。”

戚萝刀顿了顿，随即笑了：“他做他的酱肉，我做我的素酱，各凭手艺吃饭，谈不上抢不抢的。”

说着往瓦盆里倒白芝麻，石杵碾得“咯吱”响。

“王婶要不要尝尝？刚碾的芝麻，配粥正好，给小孙子抓一把？”

王婶刚接过去，阿呆一阵风冲来，食盒撞在竹箱上“哐当”响，差点把里面的陶罐震下来：

“戚姑娘！夫人让买素酱卷，说昨儿那个味道合口，还让多带两碟酱！”

孙齐勇端着刚出锅的酱肉追出来，油碗快怼到阿呆脸上：“先尝这个！三十年老豆酱炖的

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