第一卷 第10章 开张即巅峰

第二天，天还没亮，江小满便起床忙活了。

她去厨房里看了一眼昨晚熬的猪皮冻，已经凝结成块，不枉费她特意为它买了两大块冰。

此地没有绞肉机，只能靠她拿刀一下下纯手工剁。砧板的“咚咚”声在灶房里回荡，说实话，这还是她头回剁这么多肉馅，胳膊早就酸了。

第一天支摊子，江小满也不确定能卖出去多少个，便取了个好兆头，备下了100只小笼包的馅料和面皮。

想着有冰块镇着，她还特意做了凉粉，放上胡瓜丝，浇上她特制的茱萸酱，解暑又开胃。

馄饨的准备工作相对简单，她打算去摊子上现擀现卖。

小笼包定价三文钱一个，一笼八个，开业大酬宾，买一笼小笼包送一小碗馄饨（五只）。

她包的馄饨，个个都快赶上她手掌心大，她准备卖六文钱一碗（十只）。

如果今天全都能卖光，她正在心里算着账，灶房门口忽然出现一道熟悉的身影，她抬眸，“你怎么来了？”

上官烬走到她身侧，见她额角渗着薄汗，十分顺手地接过她手上的两把大菜刀，手腕一转便继续剁起来，力道比她稳得多，“这摊子又不是你一人的。”

江小满也不和他客气，“我算过了，如果我今天能将准备的食材全都卖了，咱们就能收1000枚铜钱，扣除食材本钱，毛利能有700文。”

上官烬笑着摇头，“都没出摊，怎能保证一定能全卖光！”

江小满抬眸冲他灿烂笑着，眸中熠熠生

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