第4章

苏奶奶都不肯收回。

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最后，苏尧无奈接下手里的存折，“奶奶，你放心，到年底的时候，我肯定连本带利还你。”

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苏尧这话虽然说得信心十足，但苏奶奶对苏尧开店这事依旧不看好。

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第二天，苏尧没有着急去采购食材直接开店，而是在饭点的时候，将整条街上的饭馆都转了一遍，一直转到中午12点多工人上班。

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经过半天的观察和走访，她对老工业区附近的物价，客人口味有了一个简单的了解，也确定好了第二天的菜单。

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9月9日，宜开业。

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苏尧早早起床，去菜市场采购了食材，煮了一份简单的早餐——土豆饼配绿豆汤。

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绿豆是昨天晚上泡好的，泡过的绿豆外壳轻轻一搓就自然脱落了。

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用脱壳后的绿豆熬出来的绿豆汤，又沙又绵，汤水清甜，在酷暑的早上喝上一碗，沁人心扉。

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照顾到苏奶奶牙口不好，苏尧炸好至酥脆的土豆饼，又拿去蒸了几分钟。

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蒸过的土豆饼没了刚出油锅时的酥脆，但吃起来绵软可口，又保留着土豆油炸后的香气，又香又糯。

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祖孙两人吃过早餐后开始准备今天中午要卖的盒饭。

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考虑到今天小饭馆歇业两个月后的第一次开业，苏尧中午就准备了20份的盒饭。

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一份盒饭里包含啤酒鸭，素炒丝瓜，和一份例汤。

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会做啤酒鸭这么一份现代地的菜品，原因很简单，纯粹是因为胖婶随口提了一嘴有点想吃啤酒鸭了。

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苏尧前世不曾喝过啤酒，更加没有吃过

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