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猪油下锅烧热,下裙边炒至断生, 加入料酒和提前熬好的鸡汤,焖煮20分钟至七分熟,倒入砂锅中,加入冬瓜块和
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各种调料,再撒点火腿片, 继续炖到所有的食材都熟了, 撒上一点胡椒粉, 这道菜就可以出锅了。
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烧火的颜承泽距离砂锅最近,苏尧掀开锅盖撒胡椒粉的时候,一股很特别的清甜味扑面而来。
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他下意识多嗅了几口, 却发现砂锅盖子一盖,他什么都闻不到了。
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但那股子香味一直隐隐残留在他鼻子旁边, 让他对中午苏尧做的菜更加期待了。
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范淑涵刚刚一种帮着苏尧打下手, 洗好手才发现,今天苏尧做的菜和以往完全不一样。
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她只吃过苏尧做的两道菜, 一道香芋扣肉, 一道碎红辣椒炒肉。
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一道蒸菜,一道炒菜,但都有一个共同的特点, 味道浓香,光是闻着就让人流口水。
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中午苏尧做的两道菜,一个是汤,一个是羹,对比张德清做的菜,一听就很清淡。
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加上从苏尧做菜到结束,她都没闻到过香味,这会儿突然有点没底。
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希望小苏师傅可以赢了这一局
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……
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节目组那边掐着时间来催苏尧上菜,“小苏师傅,被节目组邀请来的村民都到了,三分钟之内要上齐菜。”
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得了苏尧的示意,颜承泽和范淑涵两个人,一人端着一道菜就出去了。
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厨房外,节目组简单布置了一下,前头摆放着两张桌子,是专门用来放做好的菜肴的,桌子上还摆了一叠的一次性碗筷。
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