第7章 梦里不知身是客

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“阿香，你家这长工，长得真是好看。”一个跟阿香相熟的年轻姑娘小声窃语，“就是脑子……有点可惜了。”

“脑子不好才好呢，”隔壁胭脂铺的王寡妇捏着帕子，娇声笑道，“若是脑子好了，这般俊朗的男人，咱们风禾镇哪里留得住？”

“就是不知道婚配了没。阿香你若是不要，苗婶家那丫头倒是年纪相当。”

隔壁桌的汉子越听越不乐意了，“好看有什么用，又不能当饭吃。”

阿香听着这些议论，只是笑笑，不予置评。

她把一盘刚出锅的“菜脯炒粿条”端到王寡妇桌上。

热气腾腾的白烟，裹挟着浓郁的米香和菜脯的咸香，瞬间就勾住了所有人的魂。

“王姐，尝尝我新琢磨的菜脯。”

“哇！这味道闻着可真香，用啥做的呀？”

“用的是秋后收的白萝卜，切条，撒上海盐，白天拿出去晒，晚上收回来用重石压出水分，反复九次，是为‘九制菜脯’。”

“要九次这么多呀？可太能折腾人了，能少两次不？”

“哪怕少一次，就没这么入味了。这菜脯口感爽脆，自带一股醇厚的鲜甜，配上米浆粿条猛火一炒，那滋味，啧啧。”

王寡妇拿起碗筷，扒拉了一碗，“那我可得好好尝尝。”

只见金黄油亮的粿条上，点缀着翠绿的韭菜、焦香的肉末和金黄的蛋丝。

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