后又是惆怅,最后融化在一片香甜里。
良久,他才睁开眼,眼中满是作为酿酒师的挫败感。
“掌柜的,”他苦涩地开口,“这酒……不凡。”
“怎么说?”
“它将荔枝的果香与甜度,完美地融入了酒体,却又没有寻常果酒的酸涩和寡淡。酒性温而不烈,甜而不腻,后劲绵长……”
“说人话。”
“老夫酿了一辈子的酒,从未见过如此精妙的配方。酿此酒之人,不是宗师,便是鬼才。”
“宗师?鬼才?”钱掌柜一拍桌子,“放屁!那不过是一个黄毛丫头,能有这么神?!我真是白养活你们了!”
“我是酿酒师,只论酒。”黄师傅叹了口气,分析道,“寻常果酒,要么借粮酒之势,果香被酒气压制;要么寡淡无力,只有甜味,没有酒魂。可这一杯,却酿出了风骨。”
“还风骨。”钱掌柜不屑地哼了一声。
“您闻,”黄师傅将酒杯递到钱掌柜面前,“它的香,有三个层次。能最大限度地激发果肉的精华,又能将其转化为最纯粹的酒意。”
“老朽酿了一辈子酒,自问对各类酒曲了如指掌。可这路数,我闻所未闻。此酒配方之精妙,非大家手笔,绝无可能!”
钱掌柜的眼珠子咕噜噜转起来。
他不懂酿酒,但他懂钱。
老黄这番话,在他听来,就是能赚钱!
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