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接着清掉不需要的内脏,再翻转鱼背面开一字花刀,方便入味。
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涂盐清洗鱼身上的黏液,放进调制好的料汁里腌制……趁腌制的时间里准备烤鱼底料、红油和配菜……
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旁边,随时准备打下手的零忽然慢慢站直了身体,静静看着专心处理食材的店长,他感受到一种熟悉的氛围,那是自己在修行到最集中时曾感受过的,忘记外在一切的体验。
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用店长的话来说,这是“心流”,但比心流更进一步,零明白那种感觉,更加玄之又玄,或许该用更传统的说法来形容,是物我两忘,是更接近于“道”的体验。
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没想到有天会在一位厨师身上感受到“道”……但看着店长因专注而显得更加光洁的脸,他忽然觉得这本就是顺理成章的事情。
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李桑的动作越来越快,越来越流畅,将烤鱼腌制好,用刷子在鱼身的两面都刷上油,然后用超大的烤鱼夹子夹好,放到炭火上方烘烤……渐渐地有热气腾空,鱼的鲜香混合着烧烤的焦香散发而出,越飘越远,越飘越远。
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小岛另一面,正激烈对打的小雪和艾斯忽然齐齐停下了动作,闭上眼陶醉地嗅闻空气中的味道,口腔迅速分泌出液体,从嘴角流出。
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“好香,”小雪擦了擦嘴角,欣喜道,“店长又在开发新料理,今天有口福了。”
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艾斯转向香味传来的方向,脚下直直地迈步,像是被勾了魂般走过去:“香,太香了……想吃……”
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艾斯这副模样,明显心思已经不在修炼上,小雪却没有追究的意思,因为她自己的表现也没好多少,此刻直接显出兽型,跳跃着往香味飘来的方向跑去。
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他们到的时候,李桑刚将鱼初步烤好,放进准备好的超大烤盘里。
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接着他将炒制过的配菜一股脑地
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