第4章 瑕疵肉与冷钉子

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到了肉联厂，森严的大门，高耸的围墙，空气里弥漫着淡淡的牲口气味和消毒水味道。

门卫盘问得很严。王大海拿出轧钢厂的介绍信和工作证，点头哈腰说明来意，说是听说有处理品，想看看能不能为厂里食堂搞点补充。

门卫打了个电话，过了好一会儿，才有个穿着蓝布工装、套着皮围裙、一脸不耐烦的中年人走出来，是冷库管理员，姓孙。

“轧钢厂的？处理品？”孙管理员上下打量着王大海和何雨柱，眼神带着审视，“跟我来吧，动作快点，后面还有人等着看呢。”

穿过几道铁门，冷气扑面而来。巨大的冷库里堆满了白花花的冻肉，寒气森森。

角落里，堆着几十扇猪半片。走近一看，果然，大部分猪皮上都有明显的挤压凹陷，有的地方冻得发白发硬，卖相确实难看。

“喏，就这些。”孙管理员踢了踢冻得硬邦邦的肉，“运输队卸车不小心，给压了。按规矩，不能进副食品商店。内部处理，一斤按一级肉计划价的七折，整扇走，不零卖。要不要？不要后面还有人排队。”

王大海看着那些坑坑洼洼的冻肉，有些犹豫：“孙师傅，这…这肉里面没冻坏吧？”

“冻库零下十八度，坏个屁！”孙管理员没好气，“就是皮外伤！不要拉倒！”说着就要走。

“要！”何雨柱突然开口，声音斩钉截铁。

他蹲下身，用手套敲了敲几块凹陷处，又看了看肉的色泽纹理。签到信息没错，只是挤压，内部没问题。

“孙师傅，我们全要了！”何雨柱站起身，语气果断，“麻烦您过秤，开票。我

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