让她回食堂担任食堂的副班长,协助李卫东管理食堂,你的徒弟马华,就正式留在我们采购科了。”
何雨柱点头认可,刘岚细心,足以胜任副班长职位。
交接迅速而平稳,何雨柱带着马华,将食堂积累的供应商名单、账目底档、库房管理要点,毫无保留移交给李卫东和刘岚。
卸任那天,何雨柱站在熟悉的食堂后厨门口。
灶火通红,蒸汽氤氲,掌勺人已换,他心中无再留恋,转身离食堂。
回到采购科,何雨柱立刻调整重心。马华正式成为小组核心,他开始有意识地培养其独当一面。
“马华,计划内粮站、副食品商店的日常联系和订单跟踪,你负责。每周一报库存消耗和下周需求预测。”何雨柱分配任务。
“是,师傅!”马华干劲十足。
“另外,”何雨柱递过一份名单,“这是几个相对靠谱的食材‘老合’联系方式和暗号。”
“蔬菜、鲜果这类临时补货,由你去接头,记住,安全第一!价格第二!绝不贪多冒险!”
马华郑重接过名单:“师傅放心!规矩我懂!”
何雨柱将相对常规安全的部分交给马华历练,自己则聚焦开拓更稳定的大宗食材渠道,以及应对潜在风险。
几天后,机会来临。
厂办通知,为迎战高温生产季,保障工人健康,各食堂需增加绿豆汤供应。
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