第64章

俩，半个月就能造一罐子出来。

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还能怎么办，全家人都不能离了这辣椒油，只好今晚上再炸一罐了。

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听他说炸辣椒油，梅阿娘也兴奋起来了，当机立断和好了面今天晚上就要蒸一锅馒头出来。蓬松喧软的大馒头还热热的，夹上满满一勺新炸出来的辣椒油，再加上刚煎出来的鸡蛋，那叫一个好吃。

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说干就干，秦朗月指挥梅时淮和晓沄去仓房磨辣椒，让阿爹去烧火，自己和阿娘满厨房的找香料。

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准备好小茴香，八角，桂皮，白芷，香叶，花椒用凿子凿得碎碎的，最好研磨成粉，这样就能更加的激发出香味。

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随后，秦朗月往烧热的油锅里加入了姜片，芫荽，大葱还有胡萝卜，芹菜，放入一大勺猪油后慢慢的将油锅中的菜炸到金黄捞出。

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随后把火升大，然后撤了柴禾，油温不再升高时下入芝麻，稍微搅一下便放入香料，粗辣椒面，细辣椒面。

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梅时淮和晓沄还是挺快的，没耽误了下油锅。

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锅里油和辣椒在翻腾着，滚出一圈一圈的香味，秦朗月没有立刻捞出来，反而是淋了一小碗的醋，半小碗的白酒。

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“煎鸡蛋，记得放盐。”

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秦朗月将辣椒油盛到罐子里，就放在灶台上。现在的温度还有有些高，谁也没有去碰。

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辣椒油里并没有放盐，所以吃的时候要记得加盐。

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大锅上蒸的馒头也熟了，梅阿娘就拿了五个出来，一人分了一个。

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梅时淮分到了最大的一个，赶紧掰开了，热气混着麦香直往梅时淮脸上扑，他迫不及待地抹上辣椒油，夹上一个煎鸡蛋，一口咬下去，很是满足。

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