重生七零卖大菜,人生赢家定是我 第61节

出来的年糕，背面平直，正面会有条纹与花样，看着就漂亮。

不过沈春花还是怀念年糕机器，好歹搡好的年糕丢进去再出来只要用剪刀剪断就行了。

“你家看着人多，大半是孩子，做九十斤也差不多够吃了，我家人多，做120斤都只能吃到立春。”

“马会计家昨天好像做了快200斤呢！是不是呀？春花？”说的就是林玉兰家。

沈春花啪的一下，把一条成型的年糕敲下来，她边上的一个小媳妇儿拿着个红印章就往中间一戳，“是有200斤，昨天来问我家借三轮的。他家人多，当然得多做点。”

这里的传统年糕是不放糯米的，纯晚稻收割的粳米，易消化，但又比吃饭饱腹感强，还能存放很久，所以人多的家庭能多做点就多做点。

刚成型的年糕其实还很软，得小心又快速的码到竹箕子上排好队，不然就会变形。

最边上的女人们把年糕条一条条的，间隔一些距离放在圆圆的晒箕上，一层层的摆在养蚕架上晾晒，等到年糕凉透就会变硬，叠在一起的时候才不会相互粘连变形。

“这家年糕结束了，后面开始是春花家的啦~”最前面的分糕人朝这边喊了一声，大家伙开心的应着声，晒年糕的人到时候会把两家的年糕分开晒箕放。

沈春花等自家的年糕等好久了，终于轮到自己家了，她糕板一放，往前挪了几个人。在分糕的老婆婆边上坐下，拿起几个米团子就开始捏。

她们这过年传统习俗是要进行“祝福”的，需要用鸡、鹅、羊、鲤鱼和猪头等“五牲”来祭祀。但谁家能真有这个条件，所以很多人家会用年糕来代替。

沈春花没几下，就捏了只羊出来，给边上的人羡慕坏了，“春花你还有这手艺呢！一会儿我家的来了也帮我捏几个呀！”

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