头是一个两开门的衣柜,贴着进门的墙角,格外空旷。
宋明瑜倒是不在意,因为这间房她打算后面和店面连通,留下来的富余空间都是要砸墙用的。
等她收拾完床铺,再把两人日常要用的什么牙膏牙刷摆出来,肉香已经散得整个过道上都是了,宋明瑜低头进了厨房,寻思以后给这儿添个帘子,宋言川已经急不可耐地跳起来了:“姐,好了吗?!”
当然是没做好的,但肉炖好,后头的工作就轻省多了。
沥干水分的排骨用盐细细地抹一层腌入味,入锅炒香,宋明瑜借着锅壁上的那点残留的油正好炒糖色,焦糖般的糖浆在锅里融化,刚烧好的开水倒一瓢进去,再来几大勺醋。
等冰糖的颜色变成褐色,宋明瑜再把刚刚炒得带一点焦糖黄色的排骨给放进锅里一起收汁。
土灶虽然不如现代的天然气那么方便,但胜在火力够猛,等收到七八分的时候再来半勺醋,汤汁收干,停火出锅!
糖与醋混合的香气,混上排骨的肉香味,早就已经飘满了整个院子,就连隔壁的林香家也闻得清清楚楚,原本还乖乖坐在客厅写作业的兄妹俩都不自觉地眼睛往外看。
“笃笃。”
院子大门被人敲响,宋明瑜的声音响了起来:“林姐,开下门,我做了糖醋排骨!”
宋明瑜想的没错,肉和糖在八十年代是很值钱的。
正是因为值钱,林香下意识的反应就是拒绝:“不行,这太贵重了,我不能要。”
“林姐,这盘排骨就是送你的,你要是不要,就只能这样放冷掉,不好吃了。”宋明瑜叹了口气,一脸忧郁,“爸妈不在,我想着做这个能不能行,没想到林姐你不喜欢……我回去做个别的。”
她搬出父母,又是一副委屈巴巴的表情,宋言川也一副伤心的样子,林香哪儿经得住这个表情,她不忍心看这姐弟俩伤心,只能把盘子接了过来,顺手把姐弟俩也拉进了小院:“行,我收下——那你们也进来,大家一起分着吃!”
“好!”
林香端着盘子转身,没能看见宋明瑜脸上骤然绽开的笑容,女孩脸上哪儿还有刚刚那副伤心欲绝的样子,姐弟俩互相挤了挤眼睛,显然刚刚那一番造作是两人故意为之,就是看穿了林香心软的本性。
和宋明瑜那个还没收拾好颇有些七零八落的院子不同,林家的院子里打扫得干干净净,角落里甚至还开了一块菜畦,种了些小白菜,虽然比起宋家的1号小院略显得狭窄逼仄一些,
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