张,互相打量着,只有认识的才打个招呼。
正当大家低声议论考核方式时,一名工作人员拿着名单走出来:
“大家安静!”
“待会考核按二十人一组进行。”
“进场后宣布各组考题,完成菜品后交由评委品尝打分,依此定级。”
“下面念第一组名单……”
“大家也不用担心公平问题。”
“每组考核的菜品和要求都不同。”
听到这话,等候的考生们脸色都变了。
这样的考核主观性也太强了吧!
但没办法,厨艺本就不像做数学题有标准答案,也不像零件加工有误差范围可循,口味优劣,本来就因人而异。
有人忍不住担心地问:
“考核这么重要,万一评审有个人偏好怎么办?会不会打分不公平?”
这问题引起不少人共鸣。
大家都很担心。
若是因为评委的个人偏好打分低了,他们就惨了。
工作人员摆手解释道:
“这个大家完全不必担心。”
“评审共五人,会对每位考生进行综合评定。”
“而且我们考点这次非常幸运,请来一位二级炊事员。”
“这位二级炊事员,实际水平达到一级标准,只是没打算进御膳房,所以才评二级。”
“由他担任主评审,各位总该放心了吧?”
“若遇评分争议,也由主评审最终裁定。”
一级炊事员?!
听到这话,等候考核的众人纷纷露出兴奋神色。
能达到一级水平的,绝对是顶尖高手!
整个四九城也数不出几个。
如今业内流传一句话。
有一级实力的,肯定能进御膳房。
而御膳房里,一级炊事员也没几位!
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