第一卷 第5章 红糖麻酱花卷

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心声被说出，周阔顺势点头应下，交代院子里的伙计好好给沈宜欢打下手，周阔才带着李四离开，但一颗心还是遗留在厨房里飘出的香味上。

厨房里，沈宜欢从卤汤里，捞出卤制的鸡爪、千张、猪耳朵、海带，后三样切丝，然后用特意调配的香料、红油、酱油、醋，将四样卤味拌好，装入雕了梅花的四格木盘里，凉菜就算好了。

之后沈宜欢又开始忙活别的，感觉就是眨眼间，就到了傍晚，主食及大菜都准备好，就剩下四个炒菜，听得伙计说客人来了，沈宜欢立刻开炒。

另一边堂屋里，周阔请五位客人落座后，对李四点了点头，李四便朝屋外廊下的侄子李阳点了点头。

李阳立刻转身去了厨房通知客到了。

片刻后两个伙计端着菜来到堂屋，先上的是凉菜与清炖的老母鸡汤。

然后是粉蒸排骨、酸菜鱼，热炒菜是糖醋藕丁，韭菜炒河虾，酸辣菘菜、清炒豆芽。

凉菜直接摆放在周阔面前，之前就馋这卤味，他当即夹了一个鸡爪，鸡爪入口，稍微一抿，骨肉分离，卤香醇厚，酸辣适口。

这卤鸡爪竟是比以往吃过的卤味，都好吃，他忙跟身旁一个满脸大胡子的男子道：“韩镖头，这卤味十分美味。”

韩翊见周老板这么推荐，便夹了一筷子千张丝，千张入口，先是淳厚的卤香，再是微酸微辣的调味，咀嚼几下后，才是豆制品的豆香。

这卤味确实比以往吃的要好吃，他又尝了尝其它三样。

这时周阔又跟韩翊推荐酸菜鱼，比起卤味的微辣，酸菜鱼却是又酸又麻又辣，却异常的开胃。

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