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至于崔沅,也喝上了鱼片粥、汆鱼丸子。
这鱼片粥看似简单其实讲究,只取鱼脯肉,片得薄近透明,细细去了小刺,再用酒、葱姜去腥,盐糖生油封味。待熬得绵白的米粥噗噗滚开,一勺勺浇在碗底铺平的鱼片上,即烫即熟。
生滚鱼粥、清汤丸子,都是再清淡不过的食物,粥菜就配了一碟端午开封还没吃完的咸鸭子,对半切开,赤黄的一汪鸭油缓缓滑落,流在了碟儿里。
先前腌的酸笋也成了,气味浓重,叶莺捞了一把出来,切小丁炒牛肉,碎碎的,和着粥呼噜噜喝下去,就很舒服。
因为今天陪六娘玩了整天,连午间的点心都没供,叶莺便将晡食做得丰盛了些。
她觉得近来公子的食欲越发好了,今儿一盅满满当当的鱼粥,只剩了个底儿,全是葱姜丝在里头,汆丸子也都吃了,小菜七七八八,瞧着就叫人心情振奋。
对厨子来说,应该再没有比这个更好的赞赏了吧?
心情好,于是睡觉的时候,梦都是美的。
结果次日一大早,崔沅才吃过朝食,就提出要看她最近写的大字,揪了一堆毛病,心情就不是那么美了。
叶莺垂头丧气地听着,直到外头传来姜六娘兴高采烈的呼唤:“表兄,我来寻莺儿姐姐!”
崔沅顿住。
叶莺微微松了口气,露出一丝笑容:“那……公子,我去啦?”
崔沅瞥她:“这两日落下的,来日双倍补回来。”
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