就不爱吃那些油腻的,厨房的菜色越来越重口味。
“莲藕切薄片就好,淘洗干净,多泡一会儿,不发黑,炒出来口感也是脆的,双儿和婉儿两人都喜欢吃。”
至于重中之重,当然就是凉皮了。
刚才听苏云岚说的时候,宋秋月还以为是将面片放进凉水里,可看她揉面,洗脸,上锅蒸,最后揭下来一张透明的面皮。
“这是?”
苏云岚放在一旁晾上,又往盘子里倒面浆。
“这就是凉皮,和面片是不同的口感,辛苦嫂嫂剥几颗蒜,我将剩下的做出来。”
“好好……”
宋秋月已经愣神了,这东西未免也太神奇了些。