谢雨青这一提点不过是想着帮他们打开做饭的思路罢了,不要局限,要勇于尝试,他还真没想到这所谓的少东主这么看重他的提议。
还在老赵也不在意这些细节,依旧照谢雨青说的炒出一盘菜来。
苕皮先再锅里煸得焦焦的,五花肉煸出油脂后再加酱炒出香味,最后再下苕皮和蒜苗,加入一点点盐调味,简单翻炒几下就可以出锅了。
出锅之后李有财就迫不及待的下筷子,夹一块苕皮送入嘴中。
苕皮外表有些焦脆的口感,此时无一人说话,老赵、小二等一众人都咽了咽口水,目不转睛的盯着李有财的动作。安静的似乎能听到牙齿咬破外皮的焦脆声响,而内里却还有软糯的口感。
油香、盐香、蒜苗、酱料的香气交织在一起,赋予苕皮原本寡淡的口感独特的滋味。
刚刚出锅的苕皮都还躺着,李有财却舍不得吐出来,几嚼嚼还是咽了下去,“香!实在太香了!”
李有财示意其他人也拿筷子尝尝,倒不是他大方,实在是他刚刚吃了太多,已经有些吃不下了。这菜凉了估计就不好吃了,反正现在老赵也会做了,等他想吃了不什么时候都又能吃到吗?
老赵早就馋得不行了,他这么多年做菜的经验告诉他,这盘菜一定好吃!
李有财都示意发话了,老赵也不再忍着,用拿起筷子品尝起来。
这苕皮确实蒸炒都是不一样的口味,可塑性很强啊!香得不行!
虽然这菜是老赵自己做出来的,可这菜的做法却是谢雨青想出来教他的,思及此,老赵投以谢雨青敬佩的
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第3页 / 共4页