第144章

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谢雨青：“说的也对，可要是天天都是这样的话，那我们仓库里的豌豆淀粉就不够卖了啊。我原本以为那些省着用至多能够卖两个月的。”谢雨青看着账本，有些发愁。

张迁安慰道：“别太担心，走一步看一步吧。说不定豌豆淀粉还没用完就会有转机出现。”

谢雨青叹口气，目前他能做的也就只有祈祷了。

赶走身边的飞虫，谢雨青又道：“昨天刚刚下个一场雨，温度又降下来了，最近都不算很热，凉皮凉粉这种凉拌菜估计销量都高不到哪里去。等过几天天热起来，胡瓜也成熟可以摘了，估计会卖得更好。如果到时候没有豌豆淀粉的补货的话，我就只能不卖这个，想想别的吃食了。”

张迁把做好的硬笔收起来，拍拍谢雨青的肩膀道：“不用逼自己太紧，步子迈太大也不见得好。先这样慢慢来也好。”

谢雨青点点头，是这样不错。也是他习惯想太多，不管怎么说，目前结果都是好的，就像张迁说的那样，走一步看一步吧。

如谢雨青所说，最近天气不算太热，凉皮凉粉的销量大不如推新有折扣福利的第一天，也赶不上老牌吃食——煎饼果子的销量。

而且最近谢雨青推出了腌肉片，就是拿猪肉切成片，用各种调料腌制后的肉片，可以加在煎饼果子里。味道和里脊肉有些相似，两文一片，很受欢迎，煎饼果子就卖得更好了。

不过有一点不好的是，腌肉片都是拿猪肉鲜切腌制的，不是合成肉的话就难免有肥有瘦，肥瘦不均的情况出现。哪怕谢雨青已经尽量将肉片给切的大小、薄厚均匀，但肥瘦谢雨青也不能控制，有些顾客难免会因为扯皮。

不过影响也不大，李婶见惯了这些场面，说话又甜，已经能很好应付这些场面了。

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