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人手还需要分两部分,外聘人员负责技术方面,比如两个店要有专业财务,涉及到交税,不能马虎。比如酒楼那边要有手艺好的大厨……
另外一部分就是纯体力的服务人员,比如服装店的导购,要年轻漂亮聪明,会哄客人高兴,会搭配衣服。
比如酒楼的服务员,要稳重勤快……
因为服装店要走高档消费路线,所以导购员,吴桂花更倾向于师范大学的学生,形象好,气质佳,聪明又容易培训。
这个就交给李兰和刘小红几个姑娘,让她们去负责招聘甄选,也算是社会锻炼了。
酒楼这边就可以适当放宽条件了,南大洼的姑娘小伙子或者小媳妇儿都可以试试,优先考虑,实在不够再从安邦县或者滨市小院附近邻居们补充。
总之,既要合适,又要肥水不流外人田。
徐良主动接过了酒楼这边的招聘工作。
吴桂花给徐良和李兰各发了一笔钱,要求她提出来了,至于怎么达成,就看他们自己的能力了。
王大山和胡树林也重新分配了工作。
王大山负责服装店的后勤,运货搬货和安保,算是替姑娘们撑腰的,万一有人捣乱,也总有个男人镇场面。
胡树林负责酒楼的后勤,包括前期和徐良一起采买搬运,开业之后的杂务和安保。
所有人都明确了自己的职责,心里都安定很多。
李兰学校有课,还要经营电影
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